Княжеский дворец
Дворец XV века из-за многочисленных перестроек представляет собой здание с причудливой смесью готики, барокко и ренессанса. Когда-то здесь заседали власти города во главе с князем, которого избирали на месяц. Князю выделяли спальню и рабочее место, и никто не смел нарушать рабочий процесс, - даже жена не могла посетить супруга во время его «заточения» во дворце. Об этом свидетельствует надпись над входом «Забыв о личном, служите обществу». Сейчас во дворце располагается городской музей, а также единственный в истории Дубровницкой республики памятник. Он посвящен богатому моряку Михо Працату, который в XVII столетии завещал Дубровнику все свое состояние.
Францисканский монастырь
В древних стенах этого монастыря, входящего в список всемирного наследия ЮНЕСКО, почти 7 веков назад появилась аптека, открытая до сих пор. В ХХ веке она была превращена в музей, где и по сей день можно увидеть старинные медицинские инструменты, аптечное оборудование, трактаты и рецепты средневековых лекарей. Монастырь также знаменит своей бесценной для хорватской истории библиотекой, в которой хранятся 1200 древних рукописей, 137 инкунабул и 7 сборников хоралов, и музеем с богатой коллекцией старинных ювелирных изделий, вышивок и картин.
Дворец Спонца
Этот дворец на площади Ложа в минувшие века выполнял массу жизненно важных для Дубровника функций. Здесь размещались таможня, монетный двор, казначейство, банк и оружейная палата, а также «Академия согласных» - собрание поэтов и просто высокообразованных людей, которые вели в этих стенах литературные и научные дискуссии. Сейчас в Спонце находится фактически вся материальная история Дубровницкой республики – ее огромный архив, самые древние документы которого датируются началом XI века. Побывать в архиве можно по предварительной записи.
Большой фонтан Онофрио
Фонтан, носящий имя своего создателя, представляет собой один первых полноценных городских водопроводов Восточной Европы. В середине XIV века итальянский инженер Онофрио обеспечил Дубровник водой из горного источника, подведя ее по акведуку к этому фонтану и еще нескольким подобным конструкциям. Вода в фонтане Онофрио подается по 16 кранам – по числу сторон этого сооружения, каждая из которых украшена резными медальонами. Первоначально фонтан был двухэтажным, но верхний этаж был уничтожен землетрясением 1667 года, как и украшавшие творение Онофрио скульптуры, оставшиеся только в старинных гравюрах.
Собор Вознесения Девы Марии
Этот храм в стиле барокко - одна из главных архитектурных достопримечательностей Дубровника. Внутри собора стоит орган и есть сокровищница, в которой хранится около 200 экспонатов XI-XIII веков. Самые ценные из них - мощи святого Блазиуса и фрагмент «Истинного креста» с Голгофы, на которой, по преданию, распяли Христа. По одной из городских легенд, здание Собора было выстроено на средства короля Ричарда Львиное Сердце - в благодарность за спасение во время кораблекрушения около Дубровника. Говорят, что Ричард приложил руку и к строительству церкви на острове Локрум. Собор был разрушен землетрясением 1667 года, и заново воссоздан итальянскими мастерами по заказу сената Дубровника - в форме креста. Стоит напротив Княжеского дворца.
Крепость Святого Ивана
Крепость Святого Ивана у Старого порта - одна из наиболее крупных и древних в Дубровнике. Первая башня форта была построена в начале XIV столетия. Внутри находится Морской музей с коллекцией экспонатов, связанных с морской навигацией, - это флаги, оружие, штурвалы и якоря. В крепости также есть маленький ботанический сад, который создали и поддерживают местные жители, океанариум с лобстерами, черепахами и морскими коньками, а также похожая на настоящую гильотина, в которую бесстрашно суют голову все желающие сделать забавные фотографии.