Князівський палац
Палац XV століття через численні перебудови являє собою будівлю з дивовижною сумішшю готики, бароко та ренесансу. Колись тут засідали влади міста на чолі з князем, якого обирали на місяць. Князю виділяли спальню та робоче місце, і ніхто не смів порушувати робочий процес, - навіть дружина не могла відвідати чоловіка під час його «ув’язнення» в палаці. Про це свідчить напис над входом «Покинувши особисте, служіть суспільству». Нині в палаці розташовується міський музей, а також єдиний в історії Дубровницької республіки пам’ятник. Його присвячено багатому мореплавцеві Міхо Працату, який у XVII столітті заповів Дубровнику все своє багатство.
Францисканський монастир
У стародавніх стінах цього монастиря, що входить до списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, майже 7 століть тому з’явилася аптека, яка працює й донині. У ХХ столітті її перетворили на музей, де й сьогодні можна побачити старовинні медичні інструменти, аптечне обладнання, трактати та рецепти середньовічних лікарів. Монастир також відомий своєю безцінною для історії Хорватії бібліотекою, у якій зберігаються 1200 давніх рукописів, 137 інкунабул і 7 збірників хоралів, а також музеєм із багатою колекцією старовинних ювелірних виробів, вишивок і картин.
Палац Спонца
Цей палац на площі Ложа в минулі століття виконував масу життєво важливих для Дубровника функцій. Тут розміщувалися митниця, монетний двір, казначейство, банк і збройова палата, а також «Академія згодних» - зібрання поетів і просто високоосвічених людей, які вели в цих стінах літературні та наукові дискусії. Зараз у Спонце фактично зберігається вся матеріальна історія Дубровницької республіки - її величезний архів, найдавніші документи якого датуються початком XI століття. Побувати в архіві можна за попереднім записом.
Великий фонтан Онофріо
Фонтан, що носить ім’я свого творця, є одним із перших повноцінних міських водогонів Східної Європи. У середині XIV століття італійський інженер Онофріо забезпечив Дубровник водою з гірського джерела, підвівши її акведуком до цього фонтану та ще кількох подібних споруд. Вода у фонтані Онофріо подається через 16 кранів - за кількістю сторін цієї споруди, кожна з яких прикрашена різьбленими медальйонами. Спочатку фонтан був двоповерховим, але верхній поверх було знищено землетрусом 1667 року, як і скульптури, що прикрашали творіння Онофріо, - вони залишилися лише на старовинних гравюрах.
Собор Вознесіння Діви Марії
Цей храм у стилі бароко - одна з головних архітектурних пам’яток Дубровника. Усередині собору стоїть орган і є скарбниця, в якій зберігається близько 200 експонатів XI-XIII століть. Най цінніші з них - мощі святого Власія та фрагмент «Істинного хреста» з Голгофи, на якій, за переказами, розіп’яли Христа. За однією з міських легенд, будівлю Собору було зведено коштом короля Річарда Левове Серце - на подяку за спасіння під час кораблетрощі біля Дубровника. Кажуть, що Річард доклав руку і до будівництва церкви на острові Локрум. Собор було зруйновано землетрусом 1667 року, і заново відтворено італійськими майстрами на замовлення сенату Дубровника - у формі хреста. Розташований напроти Княжого дворця.
Фортеця Святого Івана
Фортеця Святого Івана у Старого порту - одна з найбільших і найдавніших у Дубровнику. Першу вежу форту було збудовано на початку XIV століття. Усередині розташований Морський музей із колекцією експонатів, пов’язаних із морською навігацією, - це прапори, зброя, штурвали та якорі. У фортеці також є невеликий ботанічний сад, який створили й підтримують місцеві мешканці, океанаріум з лобстерами, черепахами та морськими кониками, а також схожа на справжню гільйотину, в яку безстрашно сують голову всі охочі зробити на ньому забавні фотографії.